Achats locaux| Nos certifications
听Achats locaux et durables
L鈥橴niversit茅 涩里番 s鈥檈st engag茅e 脿 servir des aliments locaux sur les campus en s鈥檃ssociant 脿 plus de 30 producteurs et agriculteurs du Qu茅bec situ茅s dans un rayon de 500 km.
涩里番 Feeding 涩里番
Notre initiative la plus r茅ussie en mati猫re de durabilit茅, connue sous le nom de 涩里番 Feeding 涩里番, consiste en l鈥檃pprovisionnement local de produits frais cultiv茅s sur notre propre ferme Macdonald.
Chaque ann茅e, nous nous procurons pr猫s 20 vari茅t茅s diff茅rentes de fruits et de l茅gumes, dont des tomates fra卯ches, des concombres, des oignons, du chou fris茅, des pommes, du melon d鈥檈au et plus encore.
Voir les chefs en visite 脿 la ferme cette ann茅e
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Nos certifications
Notre d茅signation Campus 茅quitable Argent
Nous sommes ravis d鈥檃nnoncer que le campus du centre-ville de l鈥橴niversit茅 涩里番 a obtenu la d茅signation Campus 茅quitable Argent. Nous sommes le premier campus au Qu茅bec 脿 recevoir cette d茅signation. Cette r茅alisation t茅moigne de notre engagement continu 脿 l鈥櫭ゞard des principes et des pratiques du commerce 茅quitable.
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Produits de la mer durables
Le Service de logement 茅tudiant et d鈥檋么tellerie s鈥檈ngage 脿 acheter des fruits de mer durables.
涩里番 a 茅t茅 la premi猫re universit茅 canadienne 脿 锚tre reconnue par le (MSC) et 脿 recevoir la certification Cha卯ne de garantie d鈥檕rigine du MSC.